【煲鸡蛋要什么材料 煲鸡蛋要准备些什么】

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1、材料：茶叶（红茶）适量 ， 盐适量 ， 鸡蛋 。
2、做法：整个鸡蛋清洗干净 ， 放入电饭锅加清水 ， 水量与鸡蛋持平就行 ， 加适量红茶叶和盐 ， 插电开煮（水的咸度稍微大一些 ， 这样鸡蛋才会有点味道）；如果喜欢吃咸一点的 ， 水沸后2-3分钟 ， 可以用汤勺把鸡蛋壳轻轻敲裂 ， 所以煮之前要把鸡蛋洗干净 ， 水沸后5分钟鸡蛋就熟了（溏心鸡蛋） ， 但是味道还没怎么进去 ， 可以关火闷（省煤气哈） ， 等到鸡蛋不烫手就可以了 。

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