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【丁香鱼与银鱼哪个营养高 丁香鱼和银鱼的区别】1、小丁香鱼：背部青绿色，腹部银白色；闻之似丁香花味 。
2、小银鱼：全身乳白、透明 。
3、银鱼（salangid）是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味 。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞 。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸) 。
4、口大，牙大而尖利，掠食鱼 。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名 。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等 。

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