蒸鱼豉油是什么油 蒸鱼豉油是啥样的

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蒸蒸鱼豉油是酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料 。制造酱油通常以大豆为主要原料,加入水、食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种调味品 。每100克的蒸鱼豉油中含有碳水化合物20.67克,蛋白质8克 。