文章插图
1、在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天 。
2、鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10-15天 。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象 。
3、购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净 。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏 。
【鸡蛋冷藏能放多久 鸡蛋存放方法的介绍】4、选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象 。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量 。在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处 。

• 猕猴桃可以放冰箱冷藏吗 猕猴桃最佳保存方法
• 为什么微波炉蒸鸡蛋羹会炸 微波炉蒸鸡蛋会炸怎么回事
• 酸奶和鸡蛋能一起吃吗 能不能一起吃酸奶和鸡蛋
• 桃子和鸡蛋能一起吃吗 桃子和鸡蛋可以怎么做吃的
• 生巧克力放冷藏还是冷冻 生巧克力要冷藏还是冷冻
• 生蚝放冰箱能放多久 生蚝在冰箱可以存放多长时间
• 香肠如何保存能冷藏吗 香肠如何保存
• 水煮鸡蛋一般煮几分钟 水煮鸡蛋一般煮多久
• 煲鸡蛋要什么材料 煲鸡蛋要准备些什么
• 红枣煲鸡蛋 红枣煲鸡蛋的功效