蛋挞外面锡纸的用处 蛋挞外面锡纸的用处是什么


蛋挞外面锡纸的用处 蛋挞外面锡纸的用处是什么

文章插图
1、锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量,让热度能够更快地渗透到食物里面,减少烹饪时长,还能够对食物进行保温 。
2、是防止食物粘烤盘 。
3、是防止食物粘上脏东西 。
4、是方便刷烤盘 。
5、有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 。
【蛋挞外面锡纸的用处 蛋挞外面锡纸的用处是什么】6、防止水分流失,保持鲜嫩 。