什么是褐菇 褐菇是不是香菇


什么是褐菇 褐菇是不是香菇

文章插图
1、褐菇是一种出起源于意大利的特色菌种 , 它外表为褐色 , 而且菌盖特别大 , 菌柄也十分粗壮 , 有些地区会把它叫做大褐菇 。褐菇的口感十分细嫩 , 香气也比较浓郁 , 含有大量的蛋白质和食用纤维 , 这种菌类的脂肪含量特别低 , 属于无胆固醇食品 , 是最适合中老年食用的保健性食材 。
【什么是褐菇 褐菇是不是香菇】2、褐菇炒着吃特别好吃 , 在炒制以前需要准备三百克褐菇和适量的肉片 , 把肉片提前用调料腌制一下 , 然后再把褐菇洗净以后切成片状 , 在锅中放油加热以后把肉片放入炒散 , 然后再把褐菇放入炒制加入适量的生抽和葱花 , 炒三分钟以后加入适量的食用盐 , 接着炒到褐菇熟透就能出锅装盘 。