【自制灌肠需要蒸几分钟熟 灌肠蒸几分钟能熟】

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视情况而定 。若是用普通的锅蒸灌肠,需30分钟 。若是用高压锅大火蒸灌肠,要20分钟,慢火蒸灌肠要25分钟 。灌肠是北京地区特色传统名吃之一 。另外,在山西太谷、榆次、徐沟等地区盛行的灌肠,是一种以荞面为原料的特色面食小吃,它与北京人吃的灌肠完全不同,有煎、炸、炒多种做法 。
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