【鹅蛋要煮多久才熟 冷水煮鹅蛋要煮多久才熟】
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鹅蛋要煮10-15分钟才熟 。鹅蛋的体型较大 , 故煮的时间也较长 。将鹅蛋洗净 , 再放入冷水锅中煮制10-15后 , 用筷子夹起不滑落即熟 , 且煮制时间不宜过长 , 以免使其蛋清变老 , 影响口感 。煮好的鹅蛋需尽快吃掉或放进冰箱中冷藏保存 , 以免滋生细菌 。
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