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1、泡菜起源于中国，泡菜的究竟起源于何时，现在已无从考证 。不过最早关于泡菜的记载大概可以追溯到三千年前 。
【泡菜起源百度百科 泡菜起源于哪里】2、说到泡菜大家肯定以为是韩国的美食，这个有很多说法，有人说是唐朝薛仁贵位于韩国时，其几位部下是重庆人，会做重庆的泡菜，因此韩国泡菜由此而来 。但这个说法不管属实与否，我们都知道世界上有一道美食是泡菜 。
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