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1、采前喷洒抑芽剂 。贮藏的洋葱在收获前7－10天停止浇水 ， 在收获前7－14天 ， 选晴天在田间喷青鲜素（MH）0.25％水溶液 ， 每亩用量50－75千克 ， 并可加入200克洗衣粉 ， 以增加粘着性 。经青鲜素处理的洋葱 ， 可贮藏到翌年3－5月份 ， 仍不萌芽 。但由于生长点受到破坏 ， 不能留作种用 。
【红皮葱储存方法 红皮葱如何储存】2、冷库贮藏 。冷库贮藏为强迫休眠法 ， 当洋葱头通过休眠即将发芽时 ， 进入低温的环境 ， 使洋葱继续休眠以延长贮藏期 。方法是在8月下旬洋葱脱离自然休眠以前装箱（筐）存放冷库 。入库前先将挑选好的葱头预冷降温 ， 当洋葱品温接近贮藏温度时 ， 入冷库贮藏 ， 库房温度控制在0－3℃ ， 相对温度70％以下（64％左右） 。温度波动要尽量小 ， 波动大易引起生理病变 。湿度过低干耗大 ， 湿度过大 ， 洋葱表面易霉变和长白须 。因此必须严格控制温、湿度 ， 同时要保证库房内通风良好 。

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