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阿胶糕如果过了保质期是不建议食用的 ， 阿胶糕在一定的温度条件下是特别很容易产生细菌而发霉变质 ， 而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌 ， 所以在食用后会对身体健康造成不利影响 ， 引起各种不适反应 。
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阿胶是原药材 ， 一般没有经过制作是不会过期的 ， 只要保存的好 ， 还是可以继续使用 ， 但是如果已经经过制作以后的阿胶糕是存在有效期的 。纯阿胶块的话存放的时间比较长 ， 可以存放5年不会变质 。熬制的阿胶固元膏的话保质期为1年 ， 期间如果表层长了毛 ， 可以刮掉之后重新熬制 ， 冷却后放入冰箱密封保存 ， 取用的时候注意勺子上不要有水 。
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过期阿胶糕还能吃吗
【过期阿胶糕小窍门 过期阿胶糕还能吃吗】阿胶糕如果过了保质期是不建议食用的 ， 阿胶糕中含有丰富的水分及糖类物质 ， 在一定的温度条件下是特别很容易产生细菌而发霉变质 ， 而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物 ， 所以在食用后很可能会对身体健康造成不利影响 ， 引起各种不适反应 ， 因此建议过期了的阿胶糕最好不要再食用 。
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