菊苣是什么植物? 菊苣是什么植物

【菊苣是什么植物? 菊苣是什么植物】

菊苣是什么植物? 菊苣是什么植物

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1、菊苣是一种多年生的草本植物,它的根系非常的短粗,并且是肥厚的肉质根 。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度,茎部挺直,茎枝的颜色为绿色 。它适合生长在有阳光的地方,十分耐旱 。
2、菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,促进人体消化器官活动 。植物的地上部分及根可供药用,中药名分别为菊苣、菊苣根,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效 。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地 。中国等国家均有分布 。