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1、榆钱冷冻之后可以食用 , 榆钱在冷冻之前不能水洗 , 可以直接把新鲜的榆钱装进保鲜袋 , 然后密封之后放进冰箱保存即可 。
2、榆钱这种东西在生活中很少见 , 因为榆钱只有10天左右的花期 , 在生活中冷冻保存也是最常见的一种方式 。
3、榆钱择洗干净之后放入沸水中焯一下 , 然后迅速放入冷水中过凉 , 榆钱捞出之后放在阳光充足、通风良好的地方晒干 , 一定要把水分晾干 , 然后放在保鲜袋中密封好 , 再放进冰箱中冷冻保存即可 。
4、把榆钱直接放在盆中 , 取适量玉米粉撒在榆钱上 , 轻轻拌匀 , 然后装入保鲜袋中扎紧袋口 , 放入冰箱里冷藏保存 。
5、这种方法的保鲜效果比较好 , 但是要在七天之内使用 , 适合短期保存新鲜榆钱 。
6、除了上面说的 , 比较老的榆钱可以制作成榆钱酱保存 , 有着较长的保存时间 。
【榆钱放冰箱冷冻后还能吃吗 榆钱冷冻后还能吃吗】7、榆钱有着多种烹饪方式 , 可以直接蒸着食用 , 还可以做成馅子 , 还可以炒着食用 , 有着鲜美的味道 , 尤其是榆钱炒鸡蛋时 。
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