咬春吃的什么 咬春是什么食物


咬春吃的什么 咬春是什么食物

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【咬春吃的什么 咬春是什么食物】咬春是春饼 。所谓的咬春就是在立春这天吃春饼 , 因为在北方 , 立春这天要吃生萝卜 , 而春饼当中有生萝卜 , 春饼又带了个春字 , 因此把吃春饼叫做“咬春” , 也有叫吃春盘的 , 在立春这一日从一大清早 , 就有人挑着担子在胡同里吆喝“萝卜赛梨” 。