【三文鱼怎么吃 三文鱼如何吃】

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三文鱼不仅肉质鲜美，还富含高不饱和脂肪酸 。那么三文鱼怎么做才最好吃呢？

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首先，洗净三文鱼后，用厨房纸巾把它的水吸干，两面都撒上适量细盐或海盐、现磨黑胡椒碎，再盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏层腌制一下午 。其次，取1/4的柠檬，用削皮刀刮掉黄色表皮并将其切成碎末，再取1/4的柠檬挤出柠檬汁 。腌制一下午后，将三文鱼取出 。然后无需放油，锅热后放入三文鱼，将腌制过的一面煎3-4分钟 。单面煎完后，翻面再煎2-3分钟 。在最后一两分钟倒入柠檬碎、柠檬汁和一小撮迷迭香即可出锅 。最后，摆盘 。食用时搭配烤面包，口感更佳 。

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由于每个人的口味和喜好不同，三文鱼的吃法也多种多样 。

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