海参新鲜海参怎么保存 新鲜海参保存方法


海参新鲜海参怎么保存 新鲜海参保存方法

文章插图
1、新鲜海参可装入保鲜袋 , 并注入纯净水 , 放在冰箱保鲜层 , 期间每隔8个小时左右换一次水 , 可保存3-5天 , 但存放时间不宜太久 , 以免滋生细菌 , 从而发生变质 。
2、用开水焯一下 , 海参平均放在冷冻盘里 , 将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里 , 这些汤有很高的营养价值 , 大家不要倒掉 。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可 。想吃的话 , 随时拿出来解冻后食用 。
3、如果是盐渍海参 , 那么在常温下三个月也不会坏 。所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的 , 如果想长期储存 , 最好在0度---零下5度保存 , 保存12个月没问题 。
【海参新鲜海参怎么保存 新鲜海参保存方法】4、海参的吃法:烹饪前将海参和鸡肉、猪肉在一起炖 , 这样既可以让海参变得有味道 , 也能让鸡肉、猪肉的营养渗入到海参里增加它的滋补作用 。另外 , 海参最好炖着吃 。这样可以让蛋白质充分水解 , 有利于人体吸收 。