鳗鱼干怎么保存 鳗鱼干如何保存

【鳗鱼干怎么保存 鳗鱼干如何保存】

鳗鱼干怎么保存 鳗鱼干如何保存

文章插图
1、将鱼干切成块 , 用食品袋封好放入冰箱的冷冻室 , 这样一年中都可以吃鱼干了 。
2、将鱼干切成块 , 在鱼块上用50度烧酒涂一遍 , 再放入玻璃瓶密封好 。
3、选择一个晴朗的日子 , 将鱼干取下 , 用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍 。将鱼干斩头去尾(先吃掉) , 再将整条鱼干分切成8公分×10公分大小若干块 , 用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿 , 雾气喷到就好) , 然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧 , 装进食品袋 , 这时再往食品袋里喷一次白酒 , 然后扎紧食品袋 。最后放入冷冻箱 。如此存放的鱼干 , 一年也不会坏 。