【什么枸杞是好枸杞 哪种枸杞比较好】

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1、枸杞看上去 ， 颜色不是鲜艳的过分 ， 大小整齐统一 ， 没有潮湿 。
2、抓一把枸杞近距离闻一下 ， 没有辛辣 ， 刺鼻子的味道 ， 就证明用的熏染的硫磺量不是很大 。注意 ， 通常市场上卖的枸杞 ， 多是用硫磺熏出来的 。所以 ， 有刺鼻的味道 。
3、抓一把枸杞 ， 摸一下 ， 不粘 ， 不粘手 ， 而且没有明显的结块的 ， 就是比较好的枸杞 。摸上去 ， 没有滑润感 ， 而是有些涩手的 ， 就是好的 。
4、拿一颗枸杞 ， 扒开来看一下 ， 如果里面可以看到大量的枸杞籽 ， 那这个枸杞就是秋枸杞 ， 不是说秋枸杞不好 ， 而是秋枸杞多籽 ， 相对于夏枸杞来讲 ， 药效和食用价值就相对弱一些 。
5、取一粒枸杞放进嘴里 ， 尝一下 ， 如果是甘甜 ， 没有发苦 ， 就是较好的枸杞 。当然 ， 吃起来也不会有咬碎困难 ， 而且少籽 ， 就证明是夏枸杞 。

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