秋天腊肉腌制几天可以晾晒 秋天腊肉要腌多久才可以晒

【秋天腊肉腌制几天可以晾晒 秋天腊肉要腌多久才可以晒】

秋天腊肉腌制几天可以晾晒 秋天腊肉要腌多久才可以晒

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秋天腊肉要腌3-5天才可以晒 。晾晒腊肉需选择凉爽干燥的天气 , 才不容易变质 , 温度过高会使肉里的细菌发酵 , 导致肉发酸变质 。熏好的腊肉 , 表里一致 , 煮熟切成片 , 透明发亮 , 吃起来味道醇香、肥不腻口 。