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1、平常放冰箱就可以了 。
2、鱼皮成品以肉净、质厚、不带咸味者为佳 。
【鱼皮怎么储存时间长 鱼皮怎么储存】3、食用前应先用70℃的温水浸泡30分钟 ， 使鱼皮肥厚 ， 取出用刷子刷去皮层上的沙质 ， 然后再放在40℃温水锅中泡2小时 ， 取出清水浸发 。胀发时应根据其厚薄度的不同而掌握受热时间 ， 以免薄皮溶化 。
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