文章插图
1、长长条的红薯粉条 ， 用冷水泡20分 ， 直到泡软 。
2、捞起滴干水分 。鹅肉洗净剁件 ， 准备姜片蒜头 。
3、热锅下油爆香姜片蒜头红辣椒 ， 倒入鹅肉翻炒至收干水分 。
4、倒入料酒翻炒 ， 加入生抽 ， 盐加少量水焖至熟透 。
【天鹅肉制作方法 肉炖粉条的步骤】5、加入粉条 ， 加少量水 ， 小火焖软 。加入盐 ， 蚝油调味即可 。

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