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冬寒菜的吃法多样，可以拿来水煮，可以清炒，可以搭配肉沫做成馅料包饺子，还可以用来炒鸡蛋等等 。
在处理冬寒菜时，要把老的冬寒菜茎摘除掉，只要冬寒菜的叶子部分，嫩冬寒菜的茎可以留着 。冬寒菜在煮的过程中要多煮一会儿，煮得较软口感最佳 。
【冬寒菜怎么吃 冬寒菜的吃法】

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