大闸蟹钳子为啥有绒毛 蟹钳有绒毛的是什么螃蟹

【大闸蟹钳子为啥有绒毛 蟹钳有绒毛的是什么螃蟹】

大闸蟹钳子为啥有绒毛 蟹钳有绒毛的是什么螃蟹

文章插图

蟹钳有绒毛的是中华绒螯蟹 , 又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹 。味道鲜美 , 营养丰富 , 是一种经济蟹类 , 是中国传统的名贵水产品之一 。在中国北起辽河南至珠江 , 漫长的海岸线上广泛分布 , 其中以长江水系产量最大 , 口感最鲜美 。