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1、虫草花鸡汤是用虫草花、土鸡、枸杞等为食材做成的药膳 , 汤鲜味浓 , 营养丰富 , 富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分 , 具有益肝肾、补精髓的功效 , 是滋补养生佳品 。
2、滋补肝肾:虫草花又称为蛹虫草 , 是一味补益药材 , 性温、味甘 , 有补肾益精的功效 , 常用于治疗腰膝酸痛、眩晕耳鸣、肾亏阳痿、遗精、盗汗等症状 , 而鸡肉富含蛋白质 , 还含有多种微量元素 , 性微温、味甘 , 有益气养血、补肾益精的功效 。
3、平喘止咳:虫草花富含蛋白质 , 还含有虫草素、甘露醇、多糖类等成分 , 有平喘止咳的作用 , 可用于久咳虚喘、肺虚咳喘、劳嗽痰血等症状 , 对于经常咳嗽的人来说 , 适量食用虫草花鸡汤能补益肺气 , 可以缓解咽喉不适 。
4、辅助降压:鸡肉营养丰富 , 含有大量的蛋白质 , 且脂肪、胆固醇含量较低 , 而虫草花营养丰富 , 含有多种氨基酸、微量元素 , 还含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等成分 , 能抑制血小板聚集 , 有降血压、降血脂的作用 , 还能预防动脉硬化 , 有保护心血管作用 。
【虫草花炖鸡汤的功效与作用 虫草花炖鸡汤的营养价值】5、增强免疫:鸡肉中富含蛋白质 , 还含有多种氨基酸及微量元素 , 营养丰富 , 有较好的滋补功效 , 能促进人体生长发育 , 有增强体力、强壮身体的作用 , 而虫草花富含氨基酸、虫草酸、虫草多糖等成分 , 能调节内分泌及免疫系统 , 有提高免疫力、抗衰防老的作用 。
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