文章插图
1、用料：一斤老玉米 ， 一两红糖末 ， 一两蜂蜜 ， 适量甜酒曲 ， 一两大曲酒 。
【红糖玉米打窝方法 红糖玉米怎么打窝方法】2、将老玉米用冷水泡24至48小时 ， 用大火煮熟但不破皮为好 ， 待冷至略有余温 ， 以一斤干玉米量 ， 配一两红糖末 ， 一两蜂蜜 ， 适量甜酒曲 ， 一两大曲酒 ， 拌匀密封发酵 ， 根据季节温度三至七天即可使用 ， 用法同上 。
3、将煮好的老玉米用丁香酒泡上七天即可使用 ， 可一次泡够一年使用量 。
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