请客做几个菜有讲究吗 请客吃饭几个菜有讲究吗

【请客做几个菜有讲究吗 请客吃饭几个菜有讲究吗】

请客做几个菜有讲究吗 请客吃饭几个菜有讲究吗

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请客吃饭几个菜有讲究 。一般宴请需要根据人数来确定几个菜,一般采取“N+1”凑双数,如果菜量比较小,要“逢三加一凑双数”,每三个人再加一个菜 。而且需要注重凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配,应该先上凉菜,再上热菜,最后上汤 。