开心果不能和什么一起吃

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开心果又名无名子，和平时吃的白果很相似，也是一种比较常见的坚果，富含蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素，具有低糖，高蛋白，高油脂的特性，深受人们的喜欢，但这种坚果毕竟属于外来物种，很多人对它不是很了解，下面看看这开心果不能和什么一起吃。开心果不能和生冷的食物一起吃开心果在坚果中属于高油脂的，这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，偏油性，在食用开心果的同时若在吃生冷食物，很容易引起消化不良，出现腹泻之症。
【开心果不能和什么一起吃】 常见的生冷食物有：雪糕，冰激凌，冰水，西瓜，梨等。
开心果不宜和热性的食物一起吃开心果性平，但我国的这些坚果都经过了后期的加工处理，有的会添加香料香精，有的则进行了增香炒制，因此，会带有一些热气，若在和其他的热性的食物一起吃，很容易引起上火现象。
常见的热性的食物有：白酒，羊肉，韭菜，香菜，辣椒，茴香，生姜等。
开心果不能和鞣酸食物一起吃开心果除了含有高脂肪酸外，蛋白质的含量也极高，并且这类植物蛋白人体的胃肠不是很好消化吸收，会在胃肠内停留较长的时间，而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应，生成难以被胃酸溶解的络合物，轻者引起消化不良，严重者甚至形成胃石。
常见的鞣酸食物有：茶水，柿子，山楂，绿豆，苹果，五倍子等。
开心果不能和高蛋白食物一起吃开心果自身就算是蛋白质含量很高的食物，在食用之后会需要占用胃肠很大的消化功能，而生活中还有很多其他的高蛋白食物，若是和开心果一起多吃时，会增加胃肠的负荷，容易出现消化不良，引起腹胀，腹泻，便秘等症。
常见的高蛋白食物有：牛奶，鸡蛋，豆制品，奶制品，黄豆，动物瘦肉，鱼肉以及各类海鲜。