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1、看人参果的外形：购买人参果时 ， 要注意挑类似椭圆形或者心形的形状 。
2、摸人参果的硬度：如果人参果的质地比较坚硬 ， 说明其品质是比较好的 ， 此时用指腹稍微按压一下 ， 会感觉到有一定的硬度 。若是成熟过度 ， 或者内里已经腐坏了的人参果 ， 则硬度较差 。
3、闻气味：可以通过闻气味的方式来确定 ， 如若味道闻起来比较清香淡雅 ， 则说明是好的人参果；若是带有腐败气味 ， 便是坏的人参果 。
【人参果怎么选才甜 人参果怎么选】4、掂人参果的重量：如果品种相同、体积大小差不多 ， 放在手中掂量一下 ， 看是否比较沉实 ， 则表示水分流失少 ， 比较新鲜 ， 可以购买 。

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