虾怎么去虾线步骤 去虾线的做法窍门


虾怎么去虾线步骤 去虾线的做法窍门

文章插图
1、把虾洗干净,用剪刀把虾头部分的胡须和前足都剪掉 。
【虾怎么去虾线步骤 去虾线的做法窍门】2、接着把头部上面的锯齿也剪掉 。锯齿比较锋利,部剪掉容易伤到手或嘴 。
3、然后用剪刀从背部中间位置直接一点点剪到虾尾 。
4、用手轻轻拨开开的虾背就可以看到虾线了,拿一根牙签慢慢的把虾线给挑出来,这样虾背伤的线就处理干净了 。
5、然后按照刚才的方法把虾肚子的位置也剪开,把里面的另一根虾线也挑出来 。这样就处理干净一只虾 。