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高压锅操作方法：

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1、检查 。使用前，要检查排气管是否畅通，安全阀是否完好，并将锅清洗干净 。
2、放食物 。食物不要放太满，一般不能超过锅容量的五分之四 。
3、合盖 。合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，要完全扣合，注意不要扳过头 。
4、加温 。用旺火加温，不同的食物烹饪时间不同，要注意控制好时间 。
5、排气 。烹饪完毕后，让它自然冷却 。如需立即食用，可用冷水冲洗锅盖使温度快速下降而降压，直到限压阀没有气流放出 。
6、按逆时针方向开盖，盛出食物即可 。
【高压锅怎么用 高压锅的使用方法】

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