冰温室放什么 冰温室是干嘛的


冰温室放什么 冰温室是干嘛的

文章插图
1、冷藏室上层温度稳定,适合放置保存剩菜剩饭、饮料、水果、蔬菜、蛋类、速食品等 。冷藏室下层的温度较低,乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里 。放瓜果和蔬菜,最好分开保存 。
2、很多水果如苹果、桃子、梨、哈密瓜等都会释放乙烯,这是一种催熟剂,会让蔬菜提前变黄、变蔫和腐烂 。
3、冷冻室适合放一些需要长期保存的东西 。如肉类,鱼类、或其他冰冻食品 。因为反复解冻很容易加速食物变质,冷冻区的食物需要注意“急冻缓融” 。肉类清洗干净甩干后,立即放入冰箱冷冻保存,要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化,而不能使用热开水加速融化 。
4、冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右,冷藏室的温度:2℃ —— 10℃左右 。简答来说,冷藏室的就是保鲜,容易坏的,短时间内又要食用,冷冻室是速冻,温度低,一般放一些肉类,速冻食品 。
5、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。热的食物不仅会导致食物变质,而且会加重冰箱的损耗,降低使用寿命 。
6、冰箱内存放食物不宜过满、过紧,留有空隙以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量 。
7、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生 。
【冰温室放什么 冰温室是干嘛的】8、鲜鱼、肉等食品不可不作处理就放进冰箱 。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏 。