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1、冰箱冷冻保存：采摘后的新鲜的山楂中含有大量的活性酶 ， 在冰箱中的低温条件下可以降低酶的活性 ， 延缓山楂的保存时间 ， 可保存一年以上 。
【山楂怎么才能储藏一年不烂香砂养胃丸 山楂怎么才能储藏一年不烂】2、制成山楂果干保存：将山楂去核清洗干净后放入烘干机中数小时直至没有水分 ， 制得山楂果干后再放入塑料袋或者盒子中密封保存 ， 可保存一年以上 。
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