车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法


车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法

文章插图
【车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法】1、冷藏保存 , 最好是在零度的条件下保存 。购买或采摘后放到密封容器中 , 放入冰箱冷冻室 。
2、车厘子保存时间非常短 , 最多能保存5-6天 , 超过一周就会腐烂 。保存时不要用塑料袋或塑料盒装 , 透气性不好 , 最好是用纸盒装 。
车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法

文章插图
3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度 , 这样能保持车厘子鲜嫩的口感 , 储存时要带果梗 , 否则极易腐烂 。
如何挑选车厘子
1、看颜色 。在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽 , 新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色 , 这种车厘子一般都是在树上自然成熟的 , 甜度要比较的高 , 而且表皮有很自然的光泽 , 但是如果车厘子看起来黯淡无光 , 那一定是不新鲜的 , 放的时间比较久了 。
车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法

文章插图
2、看果梗 。新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿 , 硬度也比较的高 , 而且不容易脱落 , 但是如果是不新鲜的 , 果梗多为黑色而且枯黄 , 并且很容易脱落 。所以如果在挑选车厘子时发现果梗有发黑枯黄的现象 , 则表明已经不新鲜了 。
车厘子怎么保存才新鲜 车厘子保持新鲜的保存方法

文章插图
3、看果形 。车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大 , 整个车厘子呈D字扁圆形状 , 果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜 。