【大蒜怎样保存才能不长芽 大蒜怎样保存才能不出芽】
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1、低温储存 。要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法 。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下 。
2、高温保存 。大蒜还可以高温保存 。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理后的大蒜，再放在干燥的地方，大蒜一般不容易发芽，发霉 。
3、晾晒保存 。新鲜的大蒜简单处理好以后，可以用绳子扎起来，挂在通风干燥的地方晾晒，避免雨水打湿，这样可以保存几个月到一年左右 。
4、密封保存 。先把大蒜最外面的一层皮剥掉，再剥成一半一半的，不需要把外壳全剥掉，只把整颗大蒜分成小瓣即可 。
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