沙糖桔冬季怎样保存 沙糖桔的最好保存方法是什么


沙糖桔冬季怎样保存 沙糖桔的最好保存方法是什么

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1、桔子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,最好的保存方法是冷藏 。
【沙糖桔冬季怎样保存 沙糖桔的最好保存方法是什么】2、金柑、蜜橘、砂糖桔、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,桔子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且桔子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外,冰箱里湿度较高,能避免桔子过多失水,口感变差 。一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑桔在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右 。