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1、冷冻法 。按照家人的食量 ， 冷冻一定分量的面条 ， 密封好 ， 想吃的时候 ， 下入锅内 ， 就跟新鲜的面条无异 。绝对值得一试!将面片裁切成合适的长短 ， 面条机改成出条的格式 ， 将面片出条 。按照一家人一顿饭的量 ， 将面条装入密封袋 。袋子上面标注好时间、重量 ， 将其放入冰箱冷冻室冷冻 。吃的时候 ， 将面条取出 ， 放入锅内即可 。因为表面有淀粉 ， 密封效果好 ， 没有水分介入 ， 所以不会粘连凝固 ， 放入锅内 ， 轻轻一拨 ， 就散开了 ， 绝对不会断、烂 ， 效果非常的好!
【刚做好的面条怎么保存 家里做好的生面条怎么保存】2、干燥法 。同样方法将面片压成5档厚薄 。如果是干燥法 ， 则不需要裁切长短 ， 越长越好 。面片上面也无需抹干淀粉了 。拿筷子备用 。面条机开启 ， 将面片放入 ， 出条 ， 至出到差不多面片的一半长度时 ， 将筷子伸入 ， 将面条挑起 。将其放置在两个椅子中间 ， 背阴处晾干即可 。干燥之后的面条 ， 平铺在案板上 ， 用刀切成合适长短 ， 密封袋密封保存即可 。优点：保存更加多样 ， 方便 ， 吃多少取多少 。保存更加便利 ， 分装也方便 。缺点：面条切割的过程中 ， 有可能造成部分面条折断 。

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