【酱油可以保鲜吗 酱油需要冷藏保存吗】
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1、酱油不需要冷藏保存;
2、酱油没有必要放在冰箱中进行保存 。酱油属于液态调料,最好选用玻璃容器装,使用过之后将容器密封好,并避免被阳光直接照射到,常温保存即可 。
3、每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西 。如果酱油已经发霉,可以把酱油烧煮后再密封起来 。在放酱油的容器内,放入少许的香油,使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白,或几个蒜瓣,或加一点烧酒,也都可以起到防霉的作用 。
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