鲜鱼怎么保存 鲜鱼的保存方法

【鲜鱼怎么保存 鲜鱼的保存方法】

鲜鱼怎么保存 鲜鱼的保存方法

文章插图
1、如果是短期保鲜 , 鱼杀死后把内脏去掉 , 血水洗干净放入冰箱冷藏 , 建议48小时之内吃掉 , 新鲜度是不会有太大变化的 。
2、长期的话建议把活鱼杀死后先不要冲水 , 之后用保鲜袋把鱼装起来 , 放入冷藏室 , 等吃的时候让它自然融化 , 这样有一定的鲜度 。