文章插图
1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏 ， 待凝固后 ， 用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉 。
2、把剩下的部分 ， 注入制冰格内 ， 使其冻结成块 。
【骨头汤怎么保存 具体需要怎么做】3、然后再将“高汤冰块”取出 ， 装入塑料袋中 ， 保存在冷冻室 ， 随用随取 。
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