粽子煮完后怎么保存 煮完的粽子怎么保存


粽子煮完后怎么保存 煮完的粽子怎么保存

文章插图
1、煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间 。
2、把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩 。包装时要用保鲜袋密封,避免水分流失 。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖,但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放,避免交叉感染 。
【粽子煮完后怎么保存 煮完的粽子怎么保存】3、需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏,但是随着时间的延长,粽子上滋生的细菌也开始增多 。所以,不建议粽子长时间冷冻保存 。