文章插图
1、采摘茶叶 ， 茶叶选择“一芯一叶”的 ， 味道更好 ， 更清香 。
2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净 ， 然后放一旁晾干 。
3、洗干净锅 ， 把锅烧热 ， 就把晾干的茶叶倒进去 。开小火 ， 不停地用手翻炒 。手不能戴一次性手套 ， 在炒茶前一定要把手洗干净 。炒得时候动作要稍微快些 ， 不然茶叶会烧焦 。
4、炒十多分钟之后 ， 一边翻炒 ， 一边用手揉搓 ， 这样可以使叶子更好地卷缩 。
5、两个小时左右 ， 炒至茶叶变深色 ， 就差不多可以出锅了 。
【家庭茶叶的制作方法 家庭茶叶的制作方法是什么】6、茶叶盛在容器里摊凉 。第二天就可以泡着喝了 。

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