文章插图
1、用料：炸鸡粉一勺（多点少点无所谓）、食盐一两克、年糕切薄一点、油泼辣子勺子两勺；
2、十几片年糕两勺油泼辣子 。再放炸鸡粉一两勺 。盐放一两克（用两只手指抓一点，均匀撒上去即可）；
3、注意年糕，不要切太厚 。不然空气炸锅会弄得有点硬，难嚼 。
4、拌匀后的样子，腌一会儿，冷不冷藏都无所谓 。
5、垫张油纸放入空气炸锅，尽量摊开，160度，8分钟左右 。就可以开吃了 。有些人喜欢软的有些人喜欢脆的，适当的减少或延长时间 。
6、放在表面的会比较脆 。
【空气炸锅如何做年糕片视频 空气炸锅如何做年糕片】7、如果不喜欢吃辣的或家里没有油泼辣子的，可以用两勺食用油替代，可以加点黑胡椒进去增添风味 。（不用油，炸出来的口感会是很硬的那种，很锻炼脸部肌肉） 。

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