【蜂蜜山药膏制作方法 山药糕的做法】
文章插图
1、蜂蜜山药糕的用料:山药300g、蜂蜜50g、红豆馅180g、糯米粉80g 。
2、山药去皮切块,蒸熟(去皮的时候要戴手套,因为碰到生的山药会痒) 。
3、加入蜂蜜,趁热将山药捏碎 。
4、加入糯米粉,揉成团(尽量将山药揉成泥) 。
5、取35克山药团,包入15克红豆馅 。
6、用模具造型 。
7、放入锅中,蒸10分钟即可 。
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