凉虾是什么 赤花凉虾是什么


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【凉虾是什么 赤花凉虾是什么】凉虾是湖北宜昌的一种小吃 。凉虾是十分常见的特色小吃,滑糯清爽,柔软清甜 。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成 。因头大尾细形似虾,故此得名 。凉虾制成后,再放置红糖水或酸梅汤,是人们消暑的一道甜品 。