文章插图
1、将配方温度降低并延长烘烤时间 ， 这样可以相对的让蛋黄酥保质期长一些 ， 也同时可保证蛋黄酥不会回软很快 。
2、使用封口机将蛋黄酥密封保存 ， 并放阴凉干燥处 ， 可适当延长保存时间 ， 但最好一周内吃完 。
【自制蛋黄酥的保质期一般多久 自制蛋黄酥能保存几天】3、家庭的话不能使用防腐剂 ， 那就买一些干燥剂放在蛋黄酥里盒子里 。保证蛋黄酥的干爽即可延长保质期 。
4、放在冷藏室可以延长一些时间 ， 但是最好一个月内吃完最好 。若要送人则可使用保温箱加上干冰的方法 ， 干冰融化速度不会那么快 ， 送到及时拿出吃完即可 。

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