墨鱼的处理方法 墨鱼怎么处理

【墨鱼的处理方法 墨鱼怎么处理】

墨鱼的处理方法 墨鱼怎么处理

文章插图
1、在墨鱼骨板和肉的相连的地方划一刀,开个口子 。从刀开口处,摸到墨鱼骨板,然后把整条的骨板抽出来 。
2、放到水里,在水里把墨鱼头整个拔出,取出内脏和墨囊 。
3、然后把墨鱼的眼睛挤出来戳破 。取出墨鱼的嘴巴,把墨鱼表皮和肉身撕开,去掉外皮 。