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【石榴苦是怎么回事 石榴吃起来苦是啥原因】石榴发苦的原因是保存不当变质或缺少光合作用 。石榴在没完全熟透时摘下放入冰箱中冷藏 ， 容易变质并且有苦味 。如果果树长期处于阴冷潮湿的环境 ， 缺少光合作用 ， 养分不够 ， 水果的果糖含量不足 ， 食用时也会有苦味 。

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