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【栗子怎样储存不变质 怎么储存栗子】1、摊晾法 。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且保持良好的通风,保存两个月是绝对不会变质的,而且水分也不会流失 。
2、沙存法 。把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天,把保存生板栗的容器底部铺满沙子,上面放上栗子,就这样一层沙子一层板栗,最上面一层要多放些沙子 。每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉 。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样 。
3、水煮干藏法 。将水烧开,再把完好的板栗放入开水内煮10分钟左右,然后取出沥干水分,晒干或烘干,装入透气 的布袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次 。用这个方法一般能保存一年左右 。
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