加工制作过程中一定要注意哪些清洁卫生


加工制作过程中一定要注意哪些清洁卫生

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1、加工人员应保持良好的个人卫生 。勤洗澡、勤换衣、勤理发 。不得留长指甲 。进入车间和原料仓之前,要穿专用的工作服、要更换工作鞋、要戴工作帽,工作服应每天由专人收集洗晾 。待洗的工作服放入蓝色的工衣桶中 。工作帽须罩到耳垂以下,使鬓角也被遮盖起来,使所有头发均不外露 。
2、入车间和仓库时不得涂指甲油,喷香水,不得戴首饰、手表、戒指、手镯、项链 。不得将个人物品(衣服、食品、药品、化妆品、水杯、餐具)等带入车间仓库 。
【加工制作过程中一定要注意哪些清洁卫生】3、不得在车间仓库内吃食物、饮水,不得在车间仓库内吸烟,不能随地吐痰,如需吐痰可吐在有盖的废物桶中的内衬塑料废物袋中 。