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1、蔓越莓干主要是用新鲜的蔓越莓经过阴干之后制作而成的一种便携食品 ， 吃这种蔓越莓干 ， 确实有禁忌 。主要是因为这种食物的味道非常的酸 ， 摄入人体之后非常容易促进肠道内消费的分泌 ， 也会加速胃酸的分泌 ， 所以对于脾胃虚弱或者是本身有胃痛、胃溃疡的患者慎用 ， 不然有可能会导致自身的症状加重 ， 引发强烈的胃痛 ， 甚至出现胃穿孔 。
2、蔓越莓干不能和海鲜一起吃 ， 蔓越莓干含有丰富的酸性物质 ， 而海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较大量的蛋白质和矿物质 ， 如果将蔓越莓干与海鲜混食 ， 不仅会影响蛋白质的吸收 ， 而且还容易导致海味中的钙元素与酸性物质反应生成不宜消化的物质 ， 从而引起肠胃不适 ， 出现呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状 。
【蔓越莓干食用禁忌 蔓越莓干食用禁忌有什么】3、蔓越莓干宜和酸奶一起吃 ， 由于酸奶富含多种人体所需的维生素、矿物质和微量元素 ， 有抑菌、健胃、降脂、防癌的功效 ， 与蔓越莓干异曲同工 ， 两者一同食用不仅味道可口 ， 而且能起到健胃消食、抑菌杀毒、美容养颜的作用 。
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